【大洗】かあちゃんの店で生しらすをいただきました！アド街ック天国紹介店

先日、茨城県笠間市の栗を食べに行った際に、少し寄り道をして大洗へ昼食を食べに向かいました。

自宅からは少し遠いのですが、年に２～3回は遊びに来ています。

港の近辺には海鮮の美味しいお店が沢山あります。

水揚げされた海産物が時間をおかずにそのまま提供されるので鮮度抜群。

今回訪問をした『かあちゃんの店』さんもそんなお店です。

かあちゃんの店へ

ホームページを見ると「旦那が釣ってきたその日の地魚、器に収まらない美味しさを私達が真心をこめて提供します」との事で期待大です。

お店は大洗漁港の目の前にある直売所の対面にあります。

店内に入ると大漁旗がお出迎えしてくれて期待値が上がります。

閉店間際に入店したので、終わってしまったメニューもちらほら。

何にしようか迷います。

とおちゃん定食

悩んだ末に選んだメニューがこちら

私は『とおちゃん定食』

生しらす丼に地魚のお刺身、煮つけの豪華な組み合わせ。

かあちゃん定食

妻は『かあちゃん定食』

私の煮付けが、海鮮かき揚げに変更されています。

どちらもボリューム満点の定食です。

どちらもボリューム満点で美味しい

まずはこちらのお店一押しの生しらす丼からいっちゃいます。

ツヤっツヤな生しらすがごはんの上に敷き詰められ、その上に生卵とわけぎが載ってます。

生卵を一気に溶いて～、いただきます。

生しらすが新鮮で臭みも無くとっても美味しい～。

ここで漁師もされている店長さんが登場。

「添えてある生姜で食べると美味しいよ～」と。

こちらの生しらすは朝穫れのものを目の前の漁港から運んでくるので新鮮そのもの。

開店直後だと、獲れて３０分後位のものを食べられる事もあるとか。

獲れたてが無い時でも、マイナス４０℃で水揚げ直後に急速冷凍をしたしらすを出してくれるそうでいつでも美味しい生しらすが食べられます。

お次は地魚のお刺身をいただきます。

見るからに新鮮そのもの。

特にヒラメの身がプリプリしていて美味しい～。

煮つけを食べます。

味付けが濃すぎずとても食べやすい。

旨味が引き出されて、ご飯がススム～。

最後にしらすのかきあげをいただきます。

中はこんな感じです。

野菜や白身魚も入っています。

衣が良い塩梅で付いていて、サクサクで美味～。

しらすは新鮮だとかき揚げにしても旨さが落ちませんね。

おまけ

食べ終えた後に、向かいの直売所の隣にあるお店でアンコウ汁を頂いてフィニッシュ～。

いつ来ても美味しいしらすを頂ける「かあちゃん食堂」さん。

大洗で新しいお店を開拓しようとは思いつつ、しらすの旨さを思い出しついつい訪問してしまいますね。

こちらのお店、先日放送された『アド街ック天国のうまかっぺ！茨城の回で３位の激アツ！魚市場』というコーナーで取り上げていました。

もしかしたらお店はいつも以上に混んでいるかもしれません。

自宅で手軽に食べるなら高評価のこちらが良さそうです。

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