初めての鍋二郎をテイクアウト
茨城県守谷市にある『ラーメン二郎 茨城守谷店』を訪問しました。
こちらのラーメンはとても個性の際立ったラーメンです。
特に麺が特徴的で、太くゴワゴワした感じの平打ち麺。
スープは豚肉、豚骨、野菜、ニンニク、背脂を煮込んだものでこってりしています。
そして、麺の上には山盛りのキャベツとモヤシ、ぶたと呼ばれる巨大なチャーシューが載せられます。
仕上げに好みにもよりますが、刻みニンニクを加えて完成です。
決してグルメな一品ではないのですが、食べてしばらくすると、また食べたくなってしまう中毒性があります。
鍋二郎とは？
Twitterで、通称『鍋二郎』という自分で鍋を持ち込んで購入するお持ち帰りを販売しますとの告知があったのです。
お店では何度も食べていたのですが、お持ち帰りはしたことがありませんでしたので興味津々。
早速、家にある鍋を持って車で向かうのでした。
店舗に到着。
特徴のある看板がお出迎え。
外から店内を見ると人影なし。
今日は持ち帰りのみの営業だからなのでしょう。
店内に入ると、食券の販売機で持ち帰り用の『ラーメン』１３００円と『ぶた一本』１５００円を購入。
店員さんに食券と持参した鍋、袋を渡して、しばし待ちます。
すると鍋にお店で作ったスープをそのままいれたものと、袋に麺、野菜、ニンニク、ぶた一本を入れて返してくれます。
これらを持ち帰り、お家で麺と野菜を仕上げて頂くのです。
自宅で二郎を仕上げる
ワクワクしながら自宅へと帰りました。
お店で購入した物はこちらになります。
先ずは麺を鍋で茹でます。７分位でしょうか？好みの硬さに茹でていきます。
そして別の鍋でキャベツとモヤシを茹でます。
麺と野菜を鍋で茹でている間に、ぶたをカットします。お店で食べる物よりもガツンと厚切りに（笑）
予め、温めておいたスープを丼に。そこへ茹で上がった麺を入れ、野菜、ぶたを載せて。
仕上げにニンニクとお店で別途、いただいた脂を載せたら完成です。
鍋二郎が完成！
完成品はこんな感じで～す。
案外、良い感じに仕上がりました。
早速、頂いてみます。
お店で食べるまんまでした～。
奥様からも、お店で食べているみたいと、お褒めの言葉を頂戴しました。
自分で作った贔屓目もあり、うまいうまいとあっという間に完食。
ボリュームもとてもあるので、家族で食べるのにもとても良いと思います。
こういうラーメンは、量が多いからと敬遠されていた方にもお勧めです。
奥様からは、『買って来てくれるならまた食べても良いよ～』とお墨付きを頂いたので、お店から持ち帰りの案内があったら又買いに行ってきま～す。
真鯛ラーメンもお勧めです♬
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