暑くてムシムシした日が続きますね～。
こう暑いと食欲も落ちちゃいます。
そんな時でもスルスル食べられちゃう蕎麦を取り寄せてみました。
国産原料１００％の韃靼そばです。
一袋２００ｇが四袋入っています。
韃靼そばというと、中に入っているルチンが苦いという点が苦手という方も多いらしいのですが、新開発された韃靼そば粉「満点きらり」はこれまでのものよりルチンが多く含まれているのに苦くないという特性があります。
そして満点きらりを「挽きぐるみ」という手法で加工することで蕎麦の栄養素を残すことなく全て摂ることができるのです。
その「満点きらり」に北海道産小麦「ゆめちから」を組み合わせることで、食べ応えのある美味しい韃靼そばを完成させたとのこと。
製品の裏側には製品へのこだわりと美味しい作り方が記載されています。
水で溶ける山芋パウダーが添付されています。
韃靼そばと一緒に食べると美味しいそうですよ。
茹でた韃靼そばに薬味を合わせてみました。
いただいてみます。
見た目は黄褐色で、一切着色料での色付けはしていないそうです。
うん韃靼そばの特有の苦みはありませんね。
するする食べられます。
コシはあまりないですね。
素材の良さが感じられて美味しいです。
身体に良い韃靼そばが安全なものを手軽に食べられる。
中々、良いですね～。
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