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【楽天お取り寄せグルメ】南部食鶏さんの名古屋コーチン燻製を食べてみました-PR-

美味しい鶏肉を食べたくなり、名古屋の南部食鶏さんの『愛知県産純系名古屋コーチン燻製』を取り寄せてみました。

名古屋コーチンは地鶏の王様と呼ばれており、数ある地鶏の中でもトップブランド。

愛知県内で産まれたひな鳥を県内の農場で水・飼料にこだわり大切に育てているらしいですよ。
その為、名古屋コーチンは肉質の繊維はきめ細かく適度な歯ごたえがあり地鶏特有の旨味がありお味は格別なようです。

そして名古屋コーチンの中でも厳選されたものを欧州製の燻製機を使い桜のチップでじっくりと燻すことで肉本来の豊かな味わいと風味を引き立たせています。

こういう感じのクール便で届きます。

外箱が紫色。
高貴でお上品な感じ~。

箱の内側は金ぴかです。
モモロール、手羽元、ソーセージ、ムネ肉2種類が入っていますね。

 

早速、切り分けていただいてみましょ~。
まずはムネ肉をいただきます。

ツヤがいいですね。
食べてみると地鶏特有のはじき返してくるような歯ごたえです。

旨味もたっぷりと詰まっています。
燻した風味もとても良いです。

お次は手羽元を。

こちらもいけます。
ちょっぴりスパイシーな味付けがいいですね。

写真は撮り忘れましたがソーセージ、手羽元も地鶏特有の濃厚な美味しさがたまりませんでした。
うちでは夕飯にしました。

言うまでもないのですが、勿論、お酒にもメチャクチャ合いますよ~。
こだわりの名古屋コーチン燻製。

おススメです。

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