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年越しそば用に用意した「山霧の里」の乾麺‐PR-

最近は、うどんやラーメンより蕎麦を食べる頻度が増えています。

外食でも蕎麦を食べています♬

年齢のせいでしょうか?(笑)
美味しいお蕎麦が食べたい!

そこで、こちらをお試ししてみました。

長野県の渡辺製麵さんの「山霧の里」です。

そばの実の中心の更科粉をたっぷり使った、白めの細いお蕎麦です。

こちらは、230g×10束入ったセットです。

1束で2人前なので全部で20人前です。

冷たくても温かくても美味しいですが・・・。
美味しい蕎麦は冷たくしして、美味しい汁は暖かくして食べたい派です♬

今回は、冷たくして頂きました!

コシがあって美味しい!

茹で時間は好みですが、私はパッケージの記載通り沸騰してから4分茹でました。
これがベストタイムでした。

これは普段から食べたいな~。

美味しいお蕎麦について書きました。

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