最近は、うどんやラーメンより蕎麦を食べる頻度が増えています。
外食でも蕎麦を食べています♬
年齢のせいでしょうか？(笑)
美味しいお蕎麦が食べたい！
そこで、こちらをお試ししてみました。
長野県の渡辺製麵さんの「山霧の里」です。
そばの実の中心の更科粉をたっぷり使った、白めの細いお蕎麦です。
こちらは、230g×10束入ったセットです。
１束で２人前なので全部で２０人前です。
冷たくても温かくても美味しいですが・・・。
美味しい蕎麦は冷たくしして、美味しい汁は暖かくして食べたい派です♬
今回は、冷たくして頂きました！
コシがあって美味しい！
茹で時間は好みですが、私はパッケージの記載通り沸騰してから４分茹でました。
これがベストタイムでした。
これは普段から食べたいな～。
美味しいお蕎麦について書きました。
